Как приготовить креветочную пасту из креветок

Как приготовить креветочную пасту из креветок

Паста из креветок – традиционная приправа, любимая людьми за свой неповторимый и ароматный вкус. Будь то жаркое, лапша или соусы, паста из креветок может придать насыщенную текстуру любому блюду. В этой статье подробно рассказывается, как приготовить домашнюю пасту из креветок, а также приводятся для справки самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней.

1. Как приготовить домашнюю пасту из креветок

1.Выбор материала: Выбирайте свежие креветки, предпочтительно морские, так как они имеют более сильный вкус. Ограничений по размеру креветок нет, но рекомендуется использовать мелкие креветки, которые легче измельчить.

2.Чистый: Промойте креветки чистой водой, чтобы удалить загрязнения и осадок. Если голова креветки грязная, ее можно удалить.

3.сухой: разложите вымытые креветки для просушки или впитайте воду кухонными бумажными полотенцами. Этот шаг очень важен, слишком большое количество влаги повлияет на сохранность креветочной пасты.

4.Измельчать: Положите сушеные креветки в блендер, добавьте необходимое количество соли (обычно 10–15 % от веса креветки) и измельчите до состояния мелкой пасты. Если у вас нет блендера, можно измельчить и ножом.

5.брожение: Поместите пасту из молотых креветок в чистый контейнер и закройте его. Поставьте в прохладное и проветриваемое место для брожения на 1-2 месяца. В этот период можно время от времени включать и помешивать, чтобы предотвратить появление плесени.

6.Готовый продукт: После завершения ферментации креветочная паста станет темно-красной или коричневой и будет источать насыщенный аромат. На этом этапе он готов к употреблению в пищу или разлит в бутылки для хранения.

2. Пищевая ценность креветочной пасты

3. Как употреблять пасту из креветок

1.жаркое: Креветочную пасту можно использовать в качестве приправы для жареных блюд, особенно подходит для жарки легких ингредиентов, таких как овощи и тофу.

2.Лапша: Смешайте креветочную пасту и лапшу, добавьте немного кунжутного масла и нарезанный зеленый лук, просто и вкусно.

3.Окунуть еду: Креветочную пасту можно использовать непосредственно в качестве соуса для макания к морепродуктам, мясу или овощам.

4. Горячие темы в Интернете за последние 10 дней.

5. Меры предосторожности

1.Количество соли: Соль является ключом к сохранению пасты из креветок, но чрезмерное ее количество может повлиять на здоровье. Рекомендуется контролировать количество используемой соли.

2.среда ферментации: Содержите контейнер в чистоте во время процесса ферментации, чтобы избежать заражения различными бактериями.

3.Сохранить метод: Готовую пасту из креветок следует запечатать и хранить в холодильнике, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей.

С помощью описанных выше шагов вы легко сможете приготовить вкусную пасту из креветок дома. Независимо от того, используется ли паста из креветок в качестве приправы или соуса, она придаст вашему столу неповторимый вкус. Надеюсь, эта статья поможет вам!