Как приготовить тушеную говядину в горшочке
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всем Интернете были в основном посвящены еде, здоровью и хорошему самочувствию, зимним добавкам и т. д. Среди них горячее мясо с тушеной говядиной стало первым выбором для многих семей на зимнем столе из-за его питательных, согревающих и холодоотталкивающих свойств. В этой статье вы подробно познакомитесь с методом приготовления тушеной говядины в горячем горшке на основе последних горячих тем и прикрепите соответствующие данные для справки.
1. Связь между недавними горячими темами и горячим горшочком с тушеной говядиной.

| горячие темы | Актуальность | индекс тепла |
|---|---|---|
| Рецепты зимнего тоника | высокий | ★★★★★ |
| Еда на семейный ужин | высокий | ★★★★☆ |
| Здоровье и благополучие | в | ★★★☆☆ |
| Быстрые рецепты | в | ★★★☆☆ |
2. Подготовка ингредиентов для тушения говядины в горячем виде.
Чтобы приготовить вкусное горячее тушеное мясо в горшочке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
| Категория еды | Конкретные ингредиенты | Дозировка |
|---|---|---|
| Основные ингредиенты | Говяжья грудинка или ребрышки | 500г |
| гарниры | Репа, морковь, картофель | 1 каждый |
| специи | Звездчатый анис, корица, лавровый лист, перец | Соответствующая сумма |
| Приправа | Светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, сахарный песок. | Соответствующая сумма |
| Горячие гарниры в горшочках | Тофу, грибы, овощи и т. д. | По предпочтениям |
3. Подробные рецепты тушеной говядины в горячем виде.
1.Переработка говядины:Говядину нарезать кусками, бланшировать в кастрюле под холодной водой, снять кровяную пену и отложить в сторону.
2.Обжариваем специи:Нагрейте масло в сковороде, добавьте бадьян, корицу и другие специи и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Добавьте лук, имбирь и чеснок и жарьте, помешивая, до появления аромата.
3.Тушеная говядина:Добавьте бланшированную говядину и обжарьте, добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус и темный соевый соус по вкусу, залейте кипятком, чтобы покрыть говядину, и варите на слабом огне 1,5 часа.
4.Добавьте гарниры:После того, как говядина протушится до готовности, добавьте нарезанный кубиками редис, картофель и другие гарниры и продолжайте тушить 20 минут.
5.Приправьте и подавайте:Посолите по вкусу, посыпьте кориандром и переложите в горячую кастрюлю.
6.Наслаждайтесь горячим горшком:Поместите основу супа из тушеной говядины на индукционную плиту и добавьте другие горячие гарниры, пока она готовится.
4. Справочник данных о пищевой ценности
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | Рекомендуемый ежедневный объемный коэффициент |
|---|---|---|
| белок | 26 г | 52% |
| толстый | 15 г | 23% |
| железо | 3,2 мг | 18% |
| цинк | 7,6 мг | 51% |
5. Советы по приготовлению
1. Выбирайте части говядины с сухожилиями, например, говяжью грудинку или говяжьи ребрышки, которые после тушения будут вкуснее.
2. При бланшировании используйте холодную воду, чтобы лучше удалить кровяную пену и рыбный запах.
3. Если в процессе тушения вам необходимо добавить воду, обязательно используйте горячую воду, чтобы не ухудшить качество мяса.
4. Вы можете добавить фасолевую пасту или помидоры, чтобы усилить вкус по своему вкусу.
5. Оставшуюся основу супа можно заморозить и хранить, а свежие ингредиенты можно добавить при следующем использовании.
6. Недавние популярные комментарии пользователей сети.
Согласно данным социальных платформ за последние 10 дней, популярные комментарии о тушеной говядине в основном касаются следующих аспектов:
| Комментировать тему | частота появления | репрезентативные комментарии |
|---|---|---|
| Польза для здоровья | 35% | «Еда это зимой действительно согревает желудок». |
| семейный ужин | 28% | «Вся семья любит это и должна готовить это каждую неделю» |
| советы по приготовлению | 22% | «Добавьте немного кожуры мандарина, чтобы удалить жирность и улучшить аромат». |
| Выбор ингредиентов | 15% | «Говяжьи ребрышки нежнее грудинки» |
Я надеюсь, что с помощью этой статьи вы сможете освоить способ приготовления тушеной говядины в горячем горшочке и подать своей семье душевное вкусное блюдо этой холодной зимой. Не забудьте подобрать ингредиенты по своему вкусу, чтобы создать уникальный вкус для вашего дома.
Проверьте детали
Проверьте детали